1. Antioksidanlar
2. Antioksidanların Yararları
3. Antioksidan Açısından Varlıklı Besinler
4. Antioksidan Zengini Bir Rejim Iyi mi Yenir?
5. Antioksidan Takviyeleri
6. Antioksidan Takviyelerinin Yan Tesirleri
7. Antioksidanlar ve Kanser
8. Antioksidanlar ve Kalp Rahatsızlıkları
9. Antioksidanlar ve Yaşlanma
10. Sual Yanıt
| Hususiyet | Yanıt |
|---|---|
| Antioksidanlar | Hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumuş olan moleküller |
| Uzun Ömürlülük | Bir insanoğlunun hayat süresi |
| Sıhhat | İyi ve hastalıktan uzak olma durumu |
| Beslenme | Sıhhat için lüzumlu olan gıdanın sağlanması yahut elde edilmesi dönemi |
| Yaşlanma | Yaşlanma dönemi |
Antioksidanların Yararları
Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumuş olan moleküllerdir. Özgür radikaller, metabolizmanın bir yan ürünü olarak üretilen dengesiz moleküllerdir. Oksidatif strese niçin olarak hücrelere zarar verebilirler ve bu da kanser, kalp hastalığı ve yaşlanma şeklinde bir takım kronik hastalığa yol açabilir.
Antioksidanlar özgür radikalleri nötralize etmeye ve oksidatif hasarı önlemeye destek olabilir. Bu, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle bir takım esenlik faydasına yol açabilir:
- Kanser riskinin azalması
- Kalp hastalığı riskinin azalması
- İnme riskinin azalması
- Gelişmiş bilişsel işlev
- Yavaşlamış yaşlanma
Antioksidanlar meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunabilir. Antioksidanlar açısından varlıklı bir rejim yiyecek, sağlığınızı korumak ve kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanın en iyi yollarından biridir.
3. Antioksidan Açısından Varlıklı Besinler
Antioksidanlar meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar ve tam tahıllar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunur. En iyi antioksidan kaynaklarından bazıları şunlardır:
* Meyveler: Yaban mersini, çilek, ahududu ve böğürtlen antioksidan açısından varlıklı meyvelerdir.
* Koyu yapraklı yeşillikler: Kara lahana, ıspanak, kara lahana ve pazı, antioksidan açısından varlıklı kaynaklardır.
* Turpgiller: Brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası ve lahana antioksidan açısından varlıklı sebzelerdir.
* Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, pekan cevizi ve antep fıstığı antioksidan açısından varlıklı kaynaklardır.
* Tam tahıllar: Kahverengi pirinç, kinoa, yulaf ve arpa antioksidanların iyi kaynaklarıdır.
4. Antioksidan Zengini Bir Rejim Iyi mi Yenir?
Antioksidanlar meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunur. Antioksidanlar açısından varlıklı bir rejim yiyecek, hücrelerinizi hasardan korumaya destek olabilir ve kanser, kalp hastalığı ve nüzul şeklinde kronik rahatsızlık riskinizi azaltabilir.
İşte antioksidan açısından varlıklı bir beslenme için birtakım ipuçları:
- Muhtelif meyve ve sebzeler yiyin. Meyve ve sebzeler antioksidan, vitamin, mineral ve lif açısından iyi kaynaklardır. Her gün minimum 5 porsiyon meyve ve sebze yemeyi hedefleyin.
- Ispanak, kara lahana ve kara lahana şeklinde koyu yapraklı yeşillikleri seçin. Bu sebzeler antioksidanlarla doludur.
- Parlak renkli meyve ve sebzeler yiyin. Renk ne kadar parlaksa, gıdanın antioksidan içerme olasılığı o denli yüksektir.
- Rejiminize kuruyemiş ve çekirdek ilave edin. Kuruyemiş ve çekirdekler iyi bir antioksidan, protein ve lif deposudur.
- Rafine tahıllar yerine tam tahıllar tüketin. Tam tahıllar antioksidan, lif ve vitamin açısından iyi bir kaynaktır.
- İşlenmiş gıdaların tüketimini sınırlayın. İşlenmiş gıdalar çoğu zaman sağlıksız yağlar, şeker ve tuz açısından zengindir ve gıda kıymeti düşüktür.
- Yemeklerinizi zeytinyağı, avokado hasım yahut kanola hasım şeklinde sıhhatli yağlarla pişirin.
- Sigara ve aşırı alkol tüketiminden kaçının. Bu alışkanlıklar hücrelerinize zarar verebilir ve kronik rahatsızlık riskinizi artırabilir.
Bu ipuçlarını takip ederek genel sağlığınızı iyileştirmeye ve kronik rahatsızlık riskinizi azaltmaya destek olabilirsiniz.
5. Antioksidan Takviyeleri
Antioksidan takviyeleri, antioksidan alımınızı artırmanın popüler bir yoludur. Sadece, bu takviyelerin etken olup olmadığı hikayesinde birtakım tartışmalar vardır. Birtakım emek harcamalar, antioksidan takviyelerinin muayyen rahatsızlık riskini azaltmaya destek olabileceğini gösterirken, öteki emek harcamalar hiç bir yarar yahut hatta zararı dokunan tesir bulmamıştır.
En yaygın antioksidan takviyeleri içinde C ve E vitaminleri, beta-karoten ve selenyum bulunur. Bu takviyeler çoğu zaman tavsiye edilen dozlarda alındığında güvenlidir, sadece birtakım kişilerde mide bulantısı, ishal ve baş ağrısı şeklinde yan etkisinde bırakır görülebilir.
Antioksidan takviyeleri almayı düşünüyorsanız, ilkin doktorunuzla görüşün. Takviyelerin sizin için müsait olup olmadığını belirlemenize destek olabilir ve en iyi dozu önerebilir.
6. Antioksidan Takviyelerinin Yan Tesirleri
Antioksidan takviyeleri çoğu zaman ölçülü olarak alındığında güvenilir kabul edilir. Sadece birtakım kişilerde şu şeklinde yan etkisinde bırakır görülebilir:
- İshal
- Bulantı
- Kusma
- Baş ağrıları
- Mide ağrısı
- Cilt döküntüleri
- Kaşıntı
- Kurdeşen
Ender durumlarda antioksidan takviyeleri daha ciddi yan etkilere niçin olabilir, sözgelişi:
- Karaciğer hasarı
- Böbrek hasarı
- Kan pıhtılaşma sorunları
- Nörolojik problemler
Antioksidan takviyeleri kullanırken herhangi bir yan tesir yaşarsanız, takviyeleri almayı bırakın ve doktorunuzla görüşün.
7. Antioksidanlar ve Kanser
Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumaya destek olabilen moleküllerdir. Özgür radikaller, DNA'ya ve öteki hücresel bileşenlere zarar verebilen dengesiz moleküllerdir. Metabolizmanın bir yan ürünü olarak üretilirler ve ek olarak kirlilik ve sigara dumanı şeklinde çevresel toksinlere maruz kalma yöntemiyle da üretilebilirler.
Birtakım emek harcamalar antioksidanların özgür radikalleri nötralize ederek ve DNA'ya zarar vermelerini önleyerek kansere karşı koruma sağlayabileceğini ileri devam etmiştir. Sadece antioksidanların kanser riski üstündeki etkilerine ilişik çalışmaların neticeleri karışıktır. Birtakım emek harcamalar antioksidanların kanser riskini azaltmaya destek olabileceğini bulurken, öteki emek harcamalar hiç bir tesir yahut hatta zararı dokunan bir tesir bulmuştur.
Mevcut kanıtlar antioksidanların birtakım kanser türlerini önlemede destek olabileceğini, sadece kanser için bir tedavi olmadığını göstermektedir. Kanseri önlemede en etken olan antioksidanların optimum dozlarını ve türlerini belirlemek için daha çok araştırmaya gerekseme vardır.
Antioksidanlar ve Kalp Rahatsızlıkları
Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan koruyabilen moleküllerdir. Özgür radikaller, metabolizmanın bir yan ürünü olarak üretilen dengesiz moleküllerdir. Hücrelere zarar verebilir ve kalp hastalığı, kanser ve yaşlanma şeklinde kronik rahatsızlıkların gelişimine katkıda bulunabilirler.
Birtakım emek harcamalar antioksidanların kolesterol seviyelerini düşürerek, kan akışını iyileştirerek ve iltihabı azaltarak kalp hastalığı riskini azaltmaya destek olabileceğini göstermiştir. Sadece öteki emek harcamalar antioksidanların kalp hastalığı için hiç bir faydası yahut hatta zararı dokunan tesiri olmadığını bulmuştur.
Antioksidanların kalp hastalıklarının önlenmesi ve tedavisindeki emin rolünü belirlemek için daha çok araştırmaya gerekseme vardır. Sadece, meyve, sebze ve öteki antioksidan açısından varlıklı yiyecekler açısından varlıklı bir rejim yemenin kalp sağlığı için yararlı olabileceğini öne devam eden birtakım kanıtlar vardır.
İşte beslenmenizde daha çok antioksidan bulundurmak için birtakım ipuçları:
- Kucak kucak meyve ve sebze tüketin. Meyve ve sebzeler, C ve E vitaminleri, beta-karoten ve flavonoidler şeklinde antioksidanların iyi kaynaklarıdır.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin. Tam tahıllar, ferulik asit ve lignanlar şeklinde antioksidanların iyi bir deposudur.
- Kuruyemiş ve çekirdek yiyin. Kuruyemiş ve çekirdekler E vitamini, selenyum ve polifenoller şeklinde antioksidanların iyi bir deposudur.
- Yeşil çay için. Yeşil çay, epigallocatechin-3-gallate (EGCG) şeklinde antioksidanların iyi bir deposudur.
- Bitter çikolata yiyin. Bitter çikolata, flavonoidler şeklinde antioksidanların iyi bir deposudur.
Antioksidanların sıhhatli bir rejim ve hayat tarzının yerini tutmadığını belirtmek önemlidir. Sağlıklı bir rejim yapmak, tertipli egzersiz yapmak ve sıhhatli bir kiloyu korumak kalp hastalığı riskinizi azaltmanın en iyi yollarıdır.
Antioksidanlar ve Yaşlanma
Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumaya destek olabilen moleküllerdir. Özgür radikaller, metabolizmanın bir yan ürünü olarak üretilen dengesiz moleküllerdir. Hücrelere ve DNA'ya zarar verebilirler ve yaşlanma sürecine katkıda bulundukları düşünülmektedir.
Birtakım emek harcamalar antioksidan açısından varlıklı bir rejim tüketmenin yaşlanma dönemini yavaşlatmaya destek olabileceğini göstermiştir. Örnek olarak, dergide gösterilen bir emek verme Yaşlanan Hücre antioksidan açısından varlıklı bir rejim tüketen kişilerin, tüketmeyenlere kıyasla telomer kısalmasının daha yavaş bulunduğunu buldu. Telomerler, kromozomların sonundaki koruyucu kapaklardır ve kısalmaları yaşlanma ve yaşa bağlı hastalıklarla ilişkilidir.
Öteki emek harcamalar antioksidanların yaşlı yetişkinlerde bilişsel işlevi ve hafızayı iyileştirmeye destek olabileceğini göstermiştir. Örnek olarak, dergide gösterilen bir emek verme Yaşlanmanın Nörobiyolojisi Altı ay süresince antioksidan takviyesi alan kişilerin bellek ve dikkat testlerinde iyileşmeler olduğu bulunmuş oldu.
Genel hatlarıyla, kanıtlar antioksidan açısından varlıklı bir rejim tüketmenin yaşlanma dönemini yavaşlatmaya ve yaşlı yetişkinlerde bilişsel işlevi iyileştirmeye destek olabileceğini göstermektedir. Sadece, bu bulguları doğrulamak için daha çok araştırmaya gerekseme vardır.
S: Antioksidanlar nedir?
A: Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumuş olan moleküllerdir. Özgür radikaller, DNA, proteinler ve öteki hücresel bileşenlere zarar verebilen dengesiz moleküllerdir. Antioksidanlar, özgür radikalleri nötralize etmeye ve hücreleri hasardan korumaya destek olabilir.
S: Antioksidanların yararları nedir?
A: Antioksidanların birçok faydası olduğu gösterilmiştir, bunlar içinde şunlar yer alır:
- Kanser, kalp hastalığı ve nüzul şeklinde kronik rahatsızlık riskinin azalması
- Gelişmiş bağışıklık fonksiyonu
- Yaşa bağlı bilişsel gerilemeye karşı koruma
- Azaltılmış apse
S: Hangi besinler antioksidan açısından zengindir?
A: Antioksidan açısından varlıklı birçok yemek vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
- Meyve ve sebzeler
- Tam tahıllar
- Kuruyemişler ve tohumlar
- Bitter çikolata
- Yeşil çay
0 Yorum